まぐろぐ

まぐろぐ−さかなのこと、伝えたい。広く。浅く。楽しかったらなお良し。

食べること

続・ネンブツダイの食べ方~最小限の処理で食べるには?~

真・ネンブツダイの唐揚げ 先日、ネンブツダイの調理について耳寄りな情報を頂いた。 本ブログではウロコを取った調理法を推奨しているが、どうやらウロコは取らない方が美味しいというのだ。 今回、ネンブツダイを釣れる機会があったので、そのことを思い出…

練馬のつりぼりカフェが最高な理由3つ(モロコの釣り方)

ネンブツダイの食べ方~最小限の処理で食べるには?~

日本中の釣り好きお父さんに朗報。ネンブツダイはお土産になる。

エイを新鮮なうちに貪り喰う(肝刺身)【2016/08/15】

ウツボを食べてみたかった(アナゴもあるよ!)(調理編)【160716】

ウツボを食べてみたかった(釣り編)【160716】

アメリカナマズ釣り&至高の調理@霞ヶ浦【160701】