真・ネンブツダイの唐揚げ 先日、ネンブツダイの調理について耳寄りな情報を頂いた。 本ブログではウロコを取った調理法を推奨しているが、どうやらウロコは取らない方が美味しいというのだ。 今回、ネンブツダイを釣れる機会があったので、そのことを思い出…
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