まぐろぐ

まぐろぐ−さかなのこと、伝えたい。広く。浅く。楽しかったらなお良し。

2017-01-01から1年間の記事一覧

シュモクザメを岸(ショア)から釣る方法と装備【2017/08/03】

2年かかったけどようやく釣れたわ

続・ネンブツダイの食べ方~最小限の処理で食べるには?~

真・ネンブツダイの唐揚げ 先日、ネンブツダイの調理について耳寄りな情報を頂いた。 本ブログではウロコを取った調理法を推奨しているが、どうやらウロコは取らない方が美味しいというのだ。 今回、ネンブツダイを釣れる機会があったので、そのことを思い出…